Receta de zeppoles de buddy valastro biography
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Diario de pasteleria
Nació en la población de Hoboken en Nueva Jersey, Estados Unidos el 3 de marzo de 1977. Es hijo de Mary Valastro Pinto; administradora de la pastelería Carlo’s bake shop y a su vez hijo de Bartolo Valastro que era el jefe pastelero de dicha pastelería.
A los 11 años de edad comenzó a trabajar en el mismo lugar en el que trabajaban sus padres y al cumplir los 14 años empezó a elaborar pasteles de boda.
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En 1994 Valastro tenía 16 años cuando falleció su padre, tras la muerte del jefe de pastelería este lo sustituye en el cargo.
En 2001 Buddy se casó con Elisabeth Belgiovine con quien en la actualidad tiene 4 hijos y juntos son los propietarios de la pastelería.
En el 2004 Valastro inicio su carrera televisiva participando en el programa telerrealidad Food Network Challenge, en el que gano un desafío.
Después de 5 años hizo su propio programa de telerrealidad al cual llamó Cake Boss, en el que se mostraba el trabajo en familia y amigos en el establecimiento